CONTEXTE DE L'OPÉRATION
La Ferme Montsouris est située au 15/17 Villa Saint-Jacques, 75014 Paris. Il s’agissait, jusqu’au XVIIIe siècle, d’une meunerie composée d’un moulin à vent et de la maison du meunier. Le lieu est ensuite devenu une ferme au XIXe siècle constituée d’une étable, écurie, porcherie et poulailler.
En 2013, la Ville de Paris a acheté une partie de la ferme (la grange-étable) afin de la rénover et de la protéger. Celle-ci est donc en restauration depuis 2018. L’objectif de la Ville de Paris est de retrouver l’aspect originel du bâtiment en utilisant des matériaux biosourcés et réemployés liés à une démarche d’économie circulaire.
Après les travaux, la ferme sera aménagée par la Ville de Paris et mise à disposition d’une association.
OBJECTIFS
- Restaurer cette grange dans l’esprit d’antan tout en respectant les normes actuelles en vigueur dans un ERP (Établissement Recevant du Public)
- Récupérer le maximum de matériaux lors du curage et des démolitions afin qu’ils soient réutilisés
- Retrouver l’aspect originel du bâtiment
PROGRAMME DE TRAVAUX
Le programme de travaux est le suivant :
- La préparation au dallage
- Le réseau sous dallage (eaux usées …)
- Le piochement de l’enduit ciment
- Les reprises de maçonnerie pour les besoins de la couverture, charpente et des menuiseries extérieures
- La réouverture de fenêtres murées
- Le rebouchement de certaines fenêtres en maçonnant des tuiles récupérées au niveau de la couverture existante (récupérer et laver avec de l’eau et de la chaux)
- La réalisation de tout le réseau VRD extérieur
- La reprise des joints de pierre dans la cave voutée
- La reconsolidation de l’escalier d’accès à la cave
- L’aménagement des ouvertures pour les futures fenêtres et portes
- La réalisation de l’ossature de la mezzanine dans le partie grange
- La reprise du plancher existant dans la grange et mise en place d’un plancher connecté
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